|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of low and high pulsed electric field on the quality and nutritional minerals in cold boned beef M. longissimus et lumborum |
| Auteur: |
Khan, Ammar Ahmad Randhawa, Muhammad Atif Carne, Alan Mohamed Ahmed, Isam A. Barr, David Reid, Malcolm Bekhit, Alaa El-Din A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 41 (2017) nr. C pagina's 135-143 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |