|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high pressure processing on physicochemical and microbiological properties of marinated beef with reduced sodium content |
| Auteur: |
Rodrigues, Isabela Trindade, Marco Antonio Caramit, Franciele Roberto Candoğan, Kezban Pokhrel, Prashant Raj Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 38 (2016) nr. PB pagina's 328-333 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |