|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Biochemical and microstructural assessment of minimally processed peaches subjected to high-pressure processing: Implications on the freshness condition |
| Auteur: |
Denoya, G.I. Nanni, M.S. Apóstolo, N.M. Vaudagna, S.R. Polenta, G.A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 36 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |