|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed electric field (PEF)-treated kombucha analogues from Quercus obtusata infusions on bioactives and microorganisms |
| Auteur: |
Vazquez-Cabral, D. Valdez-Fragoso, A. Rocha-Guzman, N.E. Moreno-Jimenez, M.R. Gonzalez-Laredo, R.F. Morales-Martinez, P.S. Rojas-Contreras, J.A. Mujica-Paz, H. Gallegos-Infante, J.A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 34 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |