|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Overall quality properties in pressurized kiwi purée: Microbial, physicochemical, nutritive and sensory tests during refrigerated storage |
| Auteur: |
Fernández-Sestelo, Ana de Saá, Rut Sendra Pérez-Lamela, Concepción Torrado-Agrasar, Ana Rúa, María L. Pastrana-Castro, Lorenzo |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 20 (2013) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |