|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of static electric field on ice crystal size reduction during freezing of pork meat |
| Auteur: |
Xanthakis, E. Havet, M. Chevallier, S. Abadie, J. Le-Bail, A. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 20 (2013) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |