|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high hydrostatic pressure (HHP) processing on physicochemical properties, bioactive compounds and shelf-life of pomegranate juice |
| Auteur: |
Varela-Santos, Elizabeth Ochoa-Martinez, Araceli Tabilo-Munizaga, Gipsy Reyes, Juan E. Pérez-Won, Mario Briones-Labarca, Vilbett Morales-Castro, Juliana |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 13 (2012) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |