|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Properties of yeast free bread produced by supercritical fluid extrusion (SCFX) and vacuum baking |
| Auteur: |
Ruttarattanamongkol, Khanitta Wagner, Michael Emil Rizvi, Syed S.H. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 12 (2011) nr. 4 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |