|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal inactivation of Bacillus anthracis Sterne in irradiated ground beef heated in a water bath or cooked on commercial grills |
| Auteur: |
Juneja, Vijay K. Porto-Fett, Anna C.S. Call, Jeffrey E. Marks, Harry B. Tamplin, Mark L. Luchansky, John B. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 11 (2010) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 32 gevonden artikelen
| << vorige |