|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel strategy of vacuum-packaged chicken feet for bacteriostasis and antioxidation: Pickering emulsion of ZnO / Star anise essential oils combined with radiofrequency treatment |
| Auteur: |
Wei, Xuhang Zhang, Min Chu, Zhaoyang |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |