|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating the effectiveness of jackfruit (Artocarpus heterophyllus) substitution on fermentation dynamics and potential health benefits in Idli batter |
| Auteur: |
Sajayan, Arya V., Krishnasree P., Safeena Gopinath, Pratheesh P. I.L., Shahana R.S., Aiswarya |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 100 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |