|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Curcumin encapsulated in the complex of lysozyme/carboxymethylcellulose and implications for the antioxidant activity of curcumin |
| Auteur: |
Li, Zhenshun Wang, Yuntao Pei, Yaqiong Xiong, Wenfei Zhang, Chunlan Xu, Wei Liu, Shilin Li, Bin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 75 (2015) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |