|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 108 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability of a concentrated oil-in-water emulsion model prepared using palm olein-based diacylglycerol/virgin coconut oil blends: Effects of the rheological properties, droplet size distribution and microstructure |
| Auteur: |
Ng, Siou Pei Lai, Oi Ming Abas, Faridah Lim, Hong Kwong Tan, Chin Ping |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 64 (2014) nr. C pagina's 919-930 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 108 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |