|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 107 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Shear structuring as a new method to make anisotropic structures from soy–gluten blends |
| Auteur: |
Grabowska, Katarzyna J. Tekidou, Stavroula Boom, Remko M. van der Goot, Atze-Jan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 64 (2014) nr. C pagina's 743-751 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 107 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |