|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 78 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Obtaining bioactive peptides by enhancing enzymatic hydrolysis of salmon by-product proteins through pulsed electric fields (PEF) |
| Auteur: |
Herrera-Lavados, Carolina Tabilo-Munizaga, Gipsy Carvajal-Mena, Nailín Jara-Quijada, Erick Martínez-Oyanedel, José Pérez-Won, Mario |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 78 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |