|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 108 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of incorporation strategies of sesamol and chitosan nanoparticle-methylcellulose edible coating on the polycyclic aromatic hydrocarbon levels in deep-fried meatballs |
| Auteur: |
Wang, Zun Ng, Ken Warner, Robyn Dorothy Stockmann, Regine Fang, Zhongxiang |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 208 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 108 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |