|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhanced interfacial stabilization of high internal phase emulsion using goose liver protein via ultrasonication fortified interfacial curcumin complexation |
| Auteur: |
Hu, Yangyang Sun, Yangying Zeng, Xiaoqun Zhou, Changyu Xia, Qiang Pan, Daodong Wu, Zhen Huang, Ming Yan, Hongbing |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |