Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 36 van 121 gevonden artikelen
 
 
  Digestive fate of emulsions formulated with pea and lupin protein ingredients: Modulation of lipid digestibility and bioaccessibility by the interfacial composition?
 
 
Titel: Digestive fate of emulsions formulated with pea and lupin protein ingredients: Modulation of lipid digestibility and bioaccessibility by the interfacial composition?
Auteur: Keuleyan, Eléna
Laurent, Sophie
Riaublanc, Alain
Berton-Carabin, Claire
Meynier, Anne
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 202 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 36 van 121 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland