|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 131 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different oleogelators on physicochemical properties, oxidative stability and astaxanthin delivery of macadamia oil-based oleogels |
| Auteur: |
Shuai, Xixiang Julian McClements, David Dai, Taotao Geng, Qin Wei, Changbin Wang, Wenlin Chen, Jun Zhang, Ming Du, Liqing |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 196 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 131 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |