|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of wheat flour particle size on the quality deterioration of quick-frozen dumpling wrappers during freeze-thawed cycles |
| Auteur: |
Yin, Lulu Wu, Xinyue Qin, Guolan Han, Jiajing Liu, Mei Wei, Yangkun Liang, Ying Zhang, Jin Zhang, Shenying Zhu, Haojia Huang, Ying Zheng, Xueling Liu, Chong Li, Limin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 195 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |