|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Peruvian fava beans for health and food innovation: physicochemical, morphological, nutritional, and techno-functional characterization |
| Auteur: |
Salvador-Reyes, Rebeca Furlan, Luisa Campigli Martínez-Villaluenga, Cristina Martins Dala-Paula, Bruno Harumi Nabeshima, Elizabeth da Costa Pinto, Camila Michielon de Souza, Sérgio Azevedo Lima Pallone, Juliana Teresa Pedrosa Silva Clerici, Maria |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |