|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Organoleptic modulation functions and physiochemical characteristics of mannoproteins: Possible correlations and precise applications in modulating color evolution and orthonasal perception of wines |
| Auteur: |
Dong, Hanyue Guo, Zhengbo Ma, Yanhong Lin, Junxia Zhai, Hongyue Ren, Dabing Li, Siyu Yi, Lunzhao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 192 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |