|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel Pickering bigels stabilized by whey protein microgels: Interfacial properties, oral sensation and gastrointestinal digestive profiles |
| Auteur: |
Liu, Lang Wang, Wenbo Duan, Shenglin Liu, Jia Mo, Jiamei Cao, Yong Xiao, Jie |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 188 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |