|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 69 gevonden artikelen
| Titel: |
Pectin forms polymeric pigments by complexing anthocyanins during red winemaking and ageing |
| Auteur: |
Hensen, Jan-Peter Hoening, Fiona Bogdanovic, Tamara Schieber, Andreas Weber, Fabian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 188 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 69 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |