|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of starch-protein interactions on the digestibility and chemical properties of a 3D-printed food matrix based on salmon by-product proteins |
| Auteur: |
Carvajal-Mena, Nailín Tabilo-Munizaga, Gipsy Pérez-Won, Mario Herrera-Lavados, Carolina Moreno-Osorio, Luis |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 179 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |