|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Fava bean (Vicia faba L.) protein concentrate added to beef burgers improves the bioaccessibility of some free essential amino acids after in vitro oral and gastrointestinal digestion |
| Auteur: |
Ribes, Susana Aubry, Laurent Kristiawan, Magdalena Jebalia, Imen Dupont, Didier Guillevic, Mathieu Germain, Antoine Chesneau, Guillaume Sayd, Thierry Talens, Pau Peyron, Marie-Agnès Santé-Lhoutellier, Véronique |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |