|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of dual modification by high hydrostatic pressure and annealing on the physicochemical properties of bean starch |
| Auteur: |
Almeida, Raphael Lucas Jacinto Santos, Newton Carlos Feitoza, João Vítor Fonseca Muniz, Cecilia Elisa Sousa Eduardo, Raphael da Silva Freire, Vitoria de Andrade de Alcântara Ribeiro, Victor Herbert de Alcântara Silva, Virgínia Mirtes de Almeida Mota, Mércia Mélo de Assis Cavalcante, Josilene de Almeida Silva, Rebeca da Costa, Gilsandro Alves de Figueiredo, Maria José Ribeiro, Celene Ataide Cordeiro |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |