|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Deeply analyzing dynamic fermentation of highland barley vinegar: Main physicochemical factors, key flavors, and dominate microorganisms |
| Auteur: |
Li, Yan Wang, Aixia Dang, Bin Yang, Xijuan Nie, Mengzi Chen, Zhiying Lin, Ran Wang, Lili Wang, Fengzhong Tong, Li-Tao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |