|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Decoding temperature-driven microbial community changes and flavor regulation mechanism during winter fermentation of soy sauce |
| Auteur: |
Feng, Yunzi Xie, Ziming Huang, Mingtao Tong, Xing Hou, Sha Tin, Hoeseng Zhao, Mouming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |