|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 122 van 136 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on potential antigenicity and functional properties of whey protein treated by high hydrostatic pressure based on structural analysis |
| Auteur: |
Yu, Xin-Xin Wang, Xiao-Hui Zhang, Sheng-Ao Zhang, Ying-Hua Zhang, Han-Lin Yin, Yu-Qi |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 173 () nr. P1 pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 122 van 136 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |