Details van artikel 118 van 130 gevonden artikelen
The impact of milk storage temperatures on cheese quality and microbial communities at dairy processing plant scale
Titel:
The impact of milk storage temperatures on cheese quality and microbial communities at dairy processing plant scale
Auteur:
Giagnoni, Lucia Deb, Saptarathi Tondello, Alessandra Zardinoni, Giulia De Noni, Michele Franchin, Cinzia Vanzin, Alice Arrigoni, Giorgio Masi, Antonio Stevanato, Piergiorgio Cecchinato, Alessio Squartini, Andrea Spanu, Carlo
Verschenen in:
Food research international
Paginering:
Jaargang 172 () nr. C pagina's p.
Jaar:
2023
Inhoud:
Uitgever:
The Authors
Bronbestand:
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
Details van artikel 118 van 130 gevonden artikelen