|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of modified governing liquid on shelf-life parameters of high-moisture mozzarella cheese |
| Auteur: |
Huang, Xiaohui Kamgang Nzekoue, Franks Renzi, Sofia Alesi, Alessandro Magdalena Coman, Maria Pucciarelli, Stefania Sagratini, Gianni Silvi, Stefania |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |