|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of Starmerella bacillaris and Zygosaccharomyces bailii on ethanol reduction and Saccharomyces cerevisiae metabolism during mixed wine fermentations |
| Auteur: |
Capece, Angela Pietrafesa, Angela Pietrafesa, Rocchina Garrigós, Víctor Tedesco, Francesco Romano, Patrizia Matallana, Emilia Siesto, Gabriella Aranda, Agustín |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |