|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of modernized fermentation on the microbial community succession and ethyl lactate metabolism in Chinese baijiu fermentation |
| Auteur: |
Wang, Xueshan Wang, Bowen Sun, Zhongguan Tan, Wei Zheng, Jia Zhu, Wenyou |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |