|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Pork longissimus dorsi marinated with edible mushroom powders: Evaluation of quality traits, microstructure, and protein degradation |
| Auteur: |
Fu, Qingquan Shi, Haibo Hu, Dongxia Cheng, Jingrong Chen, Shoujiang Ben, Ailing |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |