|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Strategy to increase the lipid stability of the microbial oil produced by Umbelopsis isabellina for food purposes: Use of microencapsulation by external ionic gelation |
| Auteur: |
Somacal, Simara Somacal, Sabrina Pinto, Vandré Sonza de Deus, Cassandra Vendruscolo, Raquel Guidetti de Almeida, Tielle Moraes Wager, Roger Mazutti, Márcio Antônio de Menezes, Cristiano Ragagnin |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |