|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilization mechanisms of O/W emulsions by cellulose nanocrystals and sunflower protein |
| Auteur: |
Costa, Ana LetÃcia Rodrigues Gomes, Andresa Cangussu, Lais Brito Cunha, Rosiane Lopes de Oliveira, Leandro Soares Franca, Adriana Silva |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |