|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Pod storage with roasting: A tool to diversifying the flavor profiles of dark chocolates produced from ‘bulk’ cocoa beans? (Part II: Quality and sensory profiling of chocolates) |
| Auteur: |
Hinneh, Michael Abotsi, Enoch Enorkplim Van de Walle, Davy Tzompa-Sosa, Daylan Amelia De Winne, Ann Simonis, Julien Messens, Kathy Van Durme, Jim Afoakwa, Emmanuel Ohene De Cooman, Luc Dewettinck, Koen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |