|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Using canola oil hydrogels and organogels to reduce saturated animal fat in meat batters |
| Auteur: |
Alejandre, Marta Astiasarán, Iciar Ansorena, Diana Barbut, Shai |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's 129-136 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |