|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
1H NMR-based metabolomics profiling and taste of boneless dry-cured hams during processing |
| Auteur: |
Zhang, Jian Yi, Yue Pan, Daodong Zhou, Guanghong Wang, Ying Dang, Yali He, Jun Li, Gang Cao, Jinxuan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's 114-122 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |