|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 153 gevonden artikelen
| Titel: |
Cotyledon pectin molecular interconversions explain pectin solubilization during cooking of common beans (Phaseolus vulgaris) |
| Auteur: |
Chigwedere, Claire M. Nkonkola, Cornelius M. Rai, Shrijana Kyomugasho, Clare Kermani, Zahra Jamsazzadeh Pallares Pallares, Andrea Van Loey, Ann M. Grauwet, Tara Hendrickx, Marc E. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 462-470 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 153 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |