|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of alginate-pectin microparticles with dairy whey using vibration technology: Effects of matrix composition on the protection of Lactobacillus spp. from adverse conditions |
| Auteur: |
Eckert, Camila Agnol, Wendell Dall Dallé, Danieli Serpa, Vanessa Garcia Maciel, Mônica Jachetti Lehn, Daniel Neutzling Volken de Souza, Claucia Fernanda |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 113 (2018) nr. C pagina's 65-73 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |