|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Differences in the yoghurt gel microstructure and physicochemical properties of bovine milk containing A1A1 and A2A2 β-casein phenotypes |
| Auteur: |
Nguyen, Hanh T.H. Schwendel, Heike Harland, Duane Day, Li |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 112 (2018) nr. C pagina's 217-224 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |