|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanical and spectroscopic characterization of crosslinked zein films cast from solutions of acetic acid leading to a new mechanism for the crosslinking of oleic acid plasticized zein films |
| Auteur: |
Turasan, Hazal Barber, Emma A. Malm, Morgan Kokini, Jozef L. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 108 (2018) nr. C pagina's 357-367 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |