Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 90 van 103 gevonden artikelen
 
 
  Study of the influence of varietal amino acid profiles on the polyfunctional mercaptans released from their precursors
 
 
Titel: Study of the influence of varietal amino acid profiles on the polyfunctional mercaptans released from their precursors
Auteur: Alegre, Yohanna
Culleré, Laura
Ferreira, Vicente
Hernández-Orte, Purificación
Verschenen in: Food research international
Paginering: Jaargang 100 (2017) nr. P1 pagina's 740-747
Jaar: 2017
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 90 van 103 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland