|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of Cynara cardunculus L. flower from Alentejo as a coagulant agent for cheesemaking |
| Auteur: |
Gomes, Sandra Belo, Ana Teresa Alvarenga, Nuno Dias, João Lage, Patrícia Pinheiro, Cristina Pinto-Cruz, Carla Brás, Teresa Duarte, Maria F. Martins, António P.L. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 91 (2019) nr. C pagina's 178-184 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |