|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanism and control of the eye formation in cheese |
| Auteur: |
Guggisberg, Dominik Schuetz, Philipp Winkler, Hans Amrein, Rudolf Jakob, Ernst Fröhlich-Wyder, Marie-Therese Irmler, Stefan Bisig, Walter Jerjen, Iwan Plamondon, Mathieu Hofmann, Jürgen Flisch, Alexander Wechsler, Daniel |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 47 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |