|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of refrigerated storage on the functional properties of processed cheese analogue with stretchability and its mechanisms |
| Auteur: |
Guo, Mengyuan Sheng, Zhaoyue Wang, Pengjie Zhang, Yan Zhang, Xiaoying Zhang, Ying Szeto, Ignatius Man-Yau Wang, Yilun Ren, Fazheng Luo, Jie |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 137 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |