|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different heat treatments on the Maillard reaction products, volatile compounds and glycation level of milk |
| Auteur: |
Zhang, Yumeng Yi, Shengnan Lu, Jing Pang, Xiaoyang Xu, Xiaoxi Lv, Jiaping Zhang, Shuwen |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |