|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effects of prior plasma-activated water soaking and whey protein isolate-ginger extract coating on the cold storage stability of Asian sea bass (Lates calcarifer) steak |
| Auteur: |
Chaijan, Manat Chaijan, Sirinet Panya, Atikorn Nisoa, Mudtorlep Cheong, Ling-Zhi Panpipat, Worawan |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |